ふじや　京色

一日菜單範例

·前一個

柿子、陽光麝香葡萄、金桔、白醋蝦

・第二道菜

花生豆腐、烤舞茸、銀杏果

·碗

星鰻松茸京都紅雞砂鍋蒸

・生魚片

四種當日鮮魚拼盤

（例）黃尾魚、辣蘿蔔

梭魚海帶醃製

秋刀魚壽司

藍鰭鮪魚，蛋黃和醬油

・五燒

鹽烤香魚子、煮丸十檸檬、丹波黑毛豆

·油

秋刀魚春捲、炸無花果和火腿捲

·火鍋

大閘蟹清蒸蘿蔔

・開胃菜

炭火烤黑色和牛 Hiuchi

·米

新潟越光砂鍋飯

全套米飯配料（蛋黃醬油、乾腐竹、鹹菜、明太子）

・ 水糖果

栗子慕斯 栗子冰淇淋

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